Na warsztatach będziemy kisić warzywa. Kiszenie to pozornie prosty proces, a jednak wielu osobom nie wychodzi, a po internecie krąży sporo mitów. Przedstawimy zasady, które muszą być spełnione, żeby kiszonki nie pleśniały, a świetnie smakowały i co więcej, żeby fermentacja przebiegła pomyślnie i wytworzyła zdrowe bakterie kwasu mlekowego. Będzie dobra zabawa!